Bagian terpenting dalam proses penyajian makanan adalah dapur dengan peralatan masak horeca yang memadai . Sudah banyak orang yang memulai usaha menjadi supplier peralatan masak horeca. Dalam memasak apa saja maka dapur memegang peranan penting dan kondisinya tentu harus nyaman dengan alat masak yang memadai sesuai kebutuhan. Dalam dapur peralatan masak tentu memiliki fungsi dan kegunaannya masing-masing. Terdapat banyak jenis peralatan masak dari bahan yang aman seperti stainless steel. Dalam alat masak berbahan stainless steel terkandung nikel yang dapat mencegah adanya korosi dan membuat peralatan dapur tidak mudah terjadi korosi sehingga peralatan masak horeca anda dapat bertahan lama serta tidak mudah karat. Inilah pembahasannya secara rinci.

Peralatan dapur dan fungsinya :

  • Kompor

Peralatan masak horeca jenis kompor tentu saja hal yang paling utama dalam proses memasak. Namun kompor dibedakan dengan jenis dan kapasitasnya. Dalam menghasilkan masakan yang aman dan terjaga rasa dan kualitasnya maka kompor memegang peranan penting. Tersedia kompor dalam bentuk dan fungsi yang sesuai dengan kebutuhan anda. Tentu saja pemilihan bahan yang anti karat serta aman digunakan menjadi pilihan anda sebagai penunjang bisnis atau usaha kuliner anda. Terdapat kompor dengan jumlah tungku satu hingga empat yang tergantung kebutuhan.

  • Panci Tilting Pan

Tilting pan adalah alat penggoreng yang besar dan digunakan dalam memasak jenis makanan yang berjumlah banyak. Bentuknya segi empat dan dilengkapi dengan alat yang dapat mengungkit dengan fungsi untuk memudahkan dalam menuang masakan saat sudah matang dan siap di hidang. Kegiatan menggoreng menjadi lebih seru dan aman tanpa takut percikan minyak goreng. Anda yang menjalankan usaha kuliner rasanya wajib memiliki peralatan masak horeca yang satu ini.

  • Oven pemanggang

Digunakan dalam memanggang roti dan makanan lainnya yang disajikan dalam bentuk dipanggang. Oven ini berbahan bakar dari listrik yang menjadikan suhu pada oven akan menjadi sangat tinggi. Bahan yang digunakan untuk oven ini adalah menggunakan bahan yang dapat menahan terhadap panas yang membuat alat masak tahan lama dan aman dalam penggunaannya.

Masih banyak lagi peralatan masak horeca yang dapat dicari di supplier peralatan masak horeca yang ingin ditulis namun untuk sementara inilah peralatan memasak yang sangat diperlukan dalam menjalankan usaha kuliner anda.


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *